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Cet ustensile astucieux permet de séparer facilement les feuilles des fines herbes des tiges et les couper Les petits trous servent à retirer les feuilles des herbes aromatiques comme le romarin,origan, thym, estragon, etc Placez la tige dans le trou où il convient le mieux et tirez l'herbe. . Les plus grands trous servent à séparer les tiges plus dures de certains légumes à feuilles comme les bettes, les épinards, le chou frisé, etc. Avec le bout pointu, vous pouvez utiliser le même ustensile pour couper les feuilles.