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Apprentissage

Mallette pour l'apprentissage en école ou formation

quel materiel pour formation ou ecole hotelliere

Les valises, trousses et ensembles pour une large majorité de formations hôtelières. Les valises Lejeune sont de fabrication française et garanties 10 ans contre tous vice de fabrication dans le cadre d'une utilisation professionnelle intensive. Nos trousses et plumiers sont adaptés au transport des couteaux en toute sécurité. La coutellerie dédiée à une mallette de couteau Lejeune supporte un traitement thermique supplémentaire par rapport à un modèle professionnel afin de supporter l’erreur du geste de l'élève. Les ustensiles complémentaires (louches, rouleaux, thermomètres..) sont tous issus de nos gammes professionnels Coutellerie et ustensiles sont garantis contre tous vice de fabrication dans le cadre d'une utilisation professionnelle intensive.

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  1. small-image-coffret-ebauchoirs-5163-12small-image-coffret-ebauchoirs-5163-12 Quick Shop
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    Coffret ébauchoirs - ø19 cm
    29,40 € 24,50 €
  2. small-image-cornes-peigne-plastique-5140-05small-image-cornes-peigne-plastique-5140-05 Quick Shop
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    CORNES: Peigne plastique - Triangle 8 cm
    1,08 € 0,90 €
  3. small-image-GR_coupe-pate-plastique-ou-carreesmall-image-GR_coupe-pate-plastique-ou-carree Quick Shop
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    Coupe pâte plastique plastique ou carrée

    À partir de 5,16 € 4,30 €

  4. small-image-couteaux-a-pain-lic-19cm-2057-40small-image-couteaux-a-pain-lic-19cm-2057-40 Quick Shop
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    Couteau à pain - 19 cm
    11,88 € 9,90 €
  5. small-image-mallette-composite-24-pieces-cap-patisserie-classique-2783-05small-image-mallette-composite-24-pieces-cap-patisserie-classique-2783-05 Quick Shop
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    Mallette "Origine" - Classique 24 pièces | CAP PATISSERIE
    274,30 € 228,58 €
  6. small-image-mallette-composite-26-pieces-cap-cuisine-classique-2781-45small-image-mallette-composite-26-pieces-cap-cuisine-classique-2781-45 Quick Shop
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    Mallette "Origine" - Classique CUISINE 26 pièces | pour CAP
    305,70 € 254,75 €
  7. small-image-mallette-composite-31-pieces-patisserie-hygiene-2783-07small-image-mallette-composite-31-pieces-patisserie-hygiene-2783-07 Quick Shop
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    Mallette "Origine" - Hygiène PATISSERIE 31 pièces
    377,66 € 314,72 €
  8. small-image-mallette-composite-23-pieces-cap-cuisine-standard-cours-cuisine-correpondance-2781-55small-image-mallette-composite-23-pieces-cap-cuisine-standard-cours-cuisine-correpondance-2781-55 Quick Shop
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    Mallette "Origine" - Standard CUISINE 23 Pièces | pour CAP CUISINE
    296,60 € 247,17 €
  9. small-image-mallette-composite-23-pieces-cap-ou-bac-pro-cuisine-superieure-2781-42small-image-mallette-composite-23-pieces-cap-ou-bac-pro-cuisine-superieure-2781-42 Quick Shop
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    Mallette "Origine" - Supérieure CUISINE 24 pièces | pour BAC PRO CUISINE
    290,20 € 241,83 €
  10. small-image-mallette-composite-31-pieces-bac-pro-boulangerie-patisserie-2783-08small-image-mallette-composite-31-pieces-bac-pro-boulangerie-patisserie-2783-08 Quick Shop
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    Mallette "Origine" BOULANGERIE-PATISSERIE 31 pièces | pour BAC PRO
    409,20 € 341,00 €
  11. small-image-mallette-31-pieces-bac-pro-cuisine-b-t-n-b-t-s-mise-a-niveau-2781-57small-image-mallette-31-pieces-bac-pro-cuisine-b-t-n-b-t-s-mise-a-niveau-2781-57 Quick Shop
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    Mallette "Origine" CUISINE 31 pièces + Trousse | pour BAC PRO - B.T.N. - B.T.S. - Mise à Niveau CUISINE
    491,00 € 409,17 €
  12. small-image-mallette-27-pieces-mc-dessert-de-restaurant-2783-10small-image-mallette-27-pieces-mc-dessert-de-restaurant-2783-10 Quick Shop
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    Mallette "Origine" Pâtisserie 28 pièces | idéal pour MC DESSERT DE RESTAURANT
    308,80 € 257,33 €
  13. small-image-mallette-origine-cuisine-budget-23-pieces-2781-40small-image-mallette-origine-cuisine-budget-23-pieces-2781-40 Quick Shop
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    Mallette "Origine"- Budget | pour CUISINIER 23 pièces
    232,20 € 193,50 €
  14. small-image-mallette-boucher-8-pieces-2782-01small-image-mallette-boucher-8-pieces-2782-01 Quick Shop
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    Mallette BOUCHER - 8 PIECES
    470,40 € 392,00 €
  15. small-image-mallette-composite-18-pieces-cap-boulangerie-2783-11small-image-mallette-composite-18-pieces-cap-boulangerie-2783-11 Quick Shop
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    Mallette COMPOSITE BOULANGERIE 18 pièces | pour CAP BOULANGERIE
    257,90 € 214,92 €
  16. small-image-mallette-plastichef-26-pieces-traiteur-2780-51small-image-mallette-plastichef-26-pieces-traiteur-2780-51 Quick Shop
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    Mallette PLASTICHEF 26 pièces | pour TRAITEUR
    376,20 € 313,50 €
  17. small-image-mallette-plastichef-26-pieces-cap-patisserie-cours-patisserie-par-correpondance-2780-60small-image-mallette-plastichef-26-pieces-cap-patisserie-cours-patisserie-par-correpondance-2780-60 Quick Shop
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    Mallette PLASTICHEF 27 pièces | pour CAP PATISSERIE
    286,60 € 238,83 €
  18. mallette-pxl-cuisine-27-pieces-avec-balance-2784-10mallette-pxl-cuisine-27-pieces-avec-balance-2784-10 Quick Shop
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    Mallette PXL CUISINE - 27 pièces
    355,50 € 296,25 €
  19. mallette-pxl-cuisine-27-pieces-sans-balance-2784-11mallette-pxl-cuisine-27-pieces-sans-balance-2784-11 Quick Shop
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    Mallette PXL CUISINE - 27 pièces + Balance Digital 5kg/1g
    379,88 € 316,57 €
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    Mallette PXL CUISINE - 27 pièces - Avec ou sans Balance

    À partir de 355,50 € 296,25 €

  21. mallette-pxl-patisserie-32-pieces-2784-20-sans-balancemallette-pxl-patisserie-32-pieces-2784-20-sans-balance Quick Shop
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    Mallette PXL PÂTISSERIE - 32 pièces
    355,50 € 296,25 €
  22. mallette-pxl-patisserie-32-pieces-2784-21-avec-balancemallette-pxl-patisserie-32-pieces-2784-21-avec-balance Quick Shop
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    Mallette PXL PÂTISSERIE - 32 pièces + Balance Digital 5kg/1g
    379,90 € 316,58 €
  23. mallette-pxl-patisserie-32-pieces-avec-ou-sans-balancemallette-pxl-patisserie-32-pieces-avec-ou-sans-balance Quick Shop
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    Mallette PXL PÂTISSERIE - 32 pièces - Avec ou sans Balance

    À partir de 355,50 € 296,25 €

  24. small-image-pince-a-tartess-2625-00small-image-pince-a-tartess-2625-00 Quick Shop
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    Pince à tarte
    6,12 € 5,10 €
  25. small-image-pince-a-poches-twixit-1760-80small-image-pince-a-poches-twixit-1760-80 Quick Shop
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    Pinces à poche - Lot de 8 pinces
    6,24 € 5,20 €
  26. thumbnail-image-sac-a-dos-apprenti-cuisinier-17-pieces-2781-00thumbnail-image-sac-a-dos-apprenti-cuisinier-17-pieces-2781-00 Quick Shop
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    Sac à dos Apprenti pour Cuisinier 17 PIECES
    178,80 € 149,00 €
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    Sacoche Barman 18 pièces - L. 41 cm x l. 28 cm x H. 14 cm (fermée)
    305,50 € 254,58 €
  28. small-image-spatule-mini-peltex-2609-10small-image-spatule-mini-peltex-2609-10 Quick Shop
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    Spatule Mini-Peltex - 8,5 cm
    17,44 € 14,53 €
  29. small-image-GR_tamis-inoxsmall-image-GR_tamis-inox Quick Shop
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    Tamis inox

    À partir de 21,00 € 17,50 €

  30. thumbnail-image-trousse-chef-traveler-6-couteaux-surmoules-fusil-2478-70thumbnail-image-trousse-chef-traveler-6-couteaux-surmoules-fusil-2478-70 Quick Shop
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    Trousse Chef traveler + 6 couteaux surmoulés + fusil - 18 cm
    178,90 € 149,08 €
  31. Trousse de stage Cuisinier 7 outilsTrousse de stage Cuisinier 7 outils Quick Shop
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    Trousse de stage Cuisinier - 8 outils
    108,90 € 90,75 €
  32. Trousse grand modele cuisinier 10 outils gamme standard lejeune avec bandouliere-1Trousse grand modele cuisinier 10 outils gamme standard lejeune avec bandouliere-1 Quick Shop
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    Trousse GM CUISINIER 10 outils STANDARD
    166,60 € 138,83 €
  33. small-image-trousse-service-pm-6-pieces-restaurant-milord-2785-07small-image-trousse-service-pm-6-pieces-restaurant-milord-2785-07 Quick Shop
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    Trousse service pm 6 pièces | RESTAURANT MILORD - L.33 cm x H.9,5 cm
    83,89 € 69,91 €
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  9. Mention Complémentaire 7 article
  10. Toutes formations 17 article
  11. Mise à niveau 7 article
Métier
  1. Cuisinier 11 article
  2. Pâtissier 8 article
  3. Boulanger 2 article
  4. Boucher 1 article
  5. Barman 1 article
  6. Service 1 article
  7. Traiteur 1 article
  8. Tous usages 1 article
Catégorie
  1. La Coutellerie 1 article
  2. Accessoires 1 article
  3. Nos Mallettes 20 article
  4. Nos Trousses 6 article
  5. Nos sacs à dos 1 article
poche
  1. Nylon 0 articles
  2. Jetable 0 articles
  3. Pince 1 article
Fonction
  1. Pain 1 article
Longueur
  1. 8,5 cm 1 article
Diamètre
Matière
  1. Inox 1 article
  2. Polyéthylène 1 article
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