Plat a sauter M'COOK Bronze - ø20 cm x H.6 cm - 1,8L

Plat a sauter M'COOK Bronze - ø20 cm x H.6 cm - 1,8L

Plat à sauter inox monture bronze bord verseur de la collection M'COOK B. Le plat à sauter permet, comme son nom l’indique, de « faire sauter » les aliments. Cet ustensile de cuisson est à mi-chemin entre la poêle et la casserole. Sa forme cylindrique a une hauteur égale au tiers de son diamètre. Elle permet de faire suer les aliments, c’est-à-dire leur faire rendre leur jus en les faisant chauffer dans un corps gras. Les plats à sauter se prédestinent à des cuissons lentes; de ce fait, leur fond, très épais, de 2,6 mm, garantit une répartition douce et uniforme de la chaleur. Indispensable en cuisine. La gamme M’COOK B est la collection emblématique de la maison Mauviel1830. Avec sa monture en bronze estampillée Mauviel1830, la marque signe ses créations et marque sa différence en offrant la plus haute technologie culinaire, avec une élégance incontestable.