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Shun Classic Damas - fourchette diapason 16,5 cm
Les couteaux Japonais Shun Damas sont fabriqués à Seki au Japon.
Acier VG-10 résistant à la corrosion et très dur (61 +/-1 HRC) très solide.
Le manche est en bois de pakka composé de bois et de résines pour une prise en main confortable et résistant.
La fourchette diapason est un excellent ustensile pour compléter votre collection Shun Damas avec un éminceur ou un trancheur par exemple.
Elle sera parfaite pour retourner les viandes durant la cuisson ou maintenir vos viandes cuites à trancher sur une planche.
Détail(s) | 16.5 cm |
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Pays de fabrication | Japon |
Longueur | 16,5 cm |